Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Boulette de poulet

Envie de poulet? Tentez la version boulette qui change de la traditionnelle escalope cuite à la poële. Une recette simple à réaliser....

 

Plat-3050.JPG

 

Ingrédients:

- 500g de poulet

- 1 oignon

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'origan

- 1 cuillère à café de thym

- 1 boule de mozzarrella

- 1 poignée de gruyère

- sel, poivre

- 2 cuillère à soupe de chapelure

 

 

Commencer par hacher la viande dans un robot ou un hachoir.

Ajouter l'oignon rapé, le sel, le poivre, l'origan, la thym, le gruyère, l'oeuf battu et la chapelure.

Mélanger le tout à la main.

 

Plat-3054-copie-1.JPG

 

Couper la mozzarella en cube.

Prendre un cube et l'entourer de la préparation au poulet en formantdes boulettes.

 

Dans une poële chaude verser un filet d'huile d'olive.

Faire revenir les boulettes en les retournant de sorte qu'elles soient dorées uniformément.

Une fois cuite, les mettre sur du sopalin.

 

Vous pouvez les servir en entrée accompagnées d'une petite salade ou en plat avec des légumes ou des féculents.

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

LOU 23/08/2012 18:30

exquises petites boulettes!Bonne soirée! bises lou

lacuisinedecheznous 30/08/2012 15:05


Merci. Bonne journée. Bises.


Matina 22/08/2012 22:50

Bien appétissant

Saha

lacuisinedecheznous 30/08/2012 15:05


Merci de ta visite matina!


blog de oum Mohamed 22/08/2012 16:09

waw je raffole ma belle c trés bonne bonnn
bizouuuuuu

lacuisinedecheznous 30/08/2012 15:04


Merci amel! Bisous. Bonne journée.


OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 22/08/2012 11:50

Une jolie recette bien appétissante !

lacuisinedecheznous 30/08/2012 15:03


Merci beaucoup.


Imane 22/08/2012 09:49

Avec du fromage !!!! Hmmmmmmmm tout ce que j'aime hadechi ldid bezaf allah yehtek saha.
Bisous et bonne journée
Imane.

lacuisinedecheznous 30/08/2012 15:03


Merci beaucoup imane! Tes visites me remontent toujours le moral! Bisous. À bientôt.