Mercredi 14 mars 2012 3 14 /03 /Mars /2012 09:00

Avec ces beaux rayons de soleil qui pointent le bout de leurs nez, ça sent bon l'été! Vivement que les nectarines, fraises, cerises, abricots, melon, fassent leur apparition!  

En attendant ces fruits généreux, l'envie nous est venue d'allumer le barbecue.

Pour nos invités ayant déjà participé à nos grillades, la recette est connue, mais peut-être pas pour tout le monde....

A tous les amateurs de fromages, je vous laisse savourer ces quelques photos!

Même ceux au régime craquent...

 

DSC02816

 

Ingrédients:

- 1 camenbert coeur de lion (attention il faut bien prendre la boite en bois)

- herbes de provences

- huile d'olive pour les gourmand

- papier alluminium

- tartines de pain grillées (au barbecue tant qu'à faire)

 

DSC02823.JPG

 

Retirer le papier qui enveloppe le camenbert.

Le remettre dans sa boite et le piquer à l'aide d'une fourchette.

Arroser d'un filet d'huile d'olive (pour ceux qui aiment) et saupoudrer d'herbes de provences.

 

DSC02825.JPG

 

 

Refermer la boite.

Envelopper de papier aluminium.

Laisser un bon quart d'heure sous les braises. 

 

DSC02828.JPG

Ouvrir le papier alu.

Retirer les agraffes de la boite de camenbert (elles se défont toutes seules).

Enlever le couvercle.

 

DSC02834.JPG

 

Tremper généreusement vos tartines de pain grillés ou pain de mie (quand il y a plus de pain, ce qui était notre cas) dansle fromage fondu. Vous pouvez les faire griller avec un trait d'huile d'olive, elles ne seront que meilleures et vive les kilos.

 

DSC02832.JPG

 

Bon ap'

Par lacuisinedecheznous - Publié dans : Barbecue - Communauté : passionnés de cuisine
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