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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Coulant au chocolat

Avis à tout les gourmand, si l'on goute à ce gateau, on en devient vite accro!

 

Dans ma famille, on raffole de ce coulant au chocolat! C'est ma cousine qui va être heureuse de voir cette recette! Enceinte, elle les dévorait. Mon mari les mange par trois... Autant vous dire qu'il faut en faire une quantité gastronomique pour satisfaire tout le monde!

 

DSC02343.JPG

 

  Ingrédients pour 4 coulants:

- 100g de chocolat

- 100g de beurre

- 55g de poudre d'amande

- 70g de sucre

- 4 oeufs

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.

Faire fondre le chocolat avec le beurre à votre convenance (casserole, micro-onde,...)

Mélanger le chocolat+beurre au oeufs-sucre.

Ajouter la poudre d'amande. Mélanger.

 

Mettre dans des petits moules soit en aluminium (dans ce cas penser à beurrer et fariner le moule) ou en silicone.

 

Enfourner 8 minutes à 210°C. Ajouter 2minutes pour un gateau moins coulant.

 

Bon ap'.

 

  DSC02349.JPG

 

 

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Sylvie et Marc 07/09/2012 18:24

Bonjour Amélia, joli dessert, très savoureux et très bien présenté. Bonne soirée. Sylvie.

lacuisinedecheznous 07/09/2012 21:04


Merci sylvie pour ces gentils compliments et pour ta visite! À bientôt. Bonne soirée.


@Puyfolaise85 07/09/2012 16:13

Bon, ben si j'ai bien compris, il faut 3 kg de chocolat, 3 kg de beurre, . . . Nan, je rigole mais quand je vois les photos, je te crois volontiers. ILs sont à fondre ces coulants et avec des
framboises. Miammmmmmmm.
Bonne fin de journée.

lacuisinedecheznous 07/09/2012 21:03


Oui tu as raison, pour le régime tu repasseras. Mais Il n'y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps. Bonne soirée.


RANOUZA 07/09/2012 10:31

une merveille, ça donne envie!

lacuisinedecheznous 07/09/2012 13:48



Merci Ranouza!


Bonne journée!



fraizy 07/09/2012 09:43

Très belle recette bien appétissante. Roooooooo du chocolatttttttttt c'est trop bon. bises et bonne journée

lacuisinedecheznous 07/09/2012 13:48



Qui le chocolat ne ferait-il pas craquer?



josette 06/09/2012 19:48

ton coulant me fait bavé,superbe gourmandise!!! bonne soirée!!

lacuisinedecheznous 06/09/2012 20:55



Merci Josette et mercide ta visite!


Bonne soirée.


A bientot.