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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 09:00

Habituellement, je fais les moules à la marinière, comme tout le monde! Mais j'en suis pas fan. J'ai donc mixé ma recette avec celle de ma belle-mère et on s'est tous régalé!

 

DSC02796

 

 

Ingrédients:

- 1 kg de moules

- 4 échalottes moyennes

- 3 gousses d'ail

- persil

- 3 cuil. à café de cumin

- 15g de beurre

- sel, poivre

 

Laver et gratter les moules.

Dans une marmitte mettre les moules, les échalottes émincées finement, l'ail pressé, le persil haché finement, le cumin, le beurre, le sel et le poivre.

Recouvrir d'eau.

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

   

DSC02797.JPG

                                                     

Bon ap'

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Published by lacuisinedecheznous - dans Poisson - coquillages et crustacés
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commentaires

anissa 24/03/2012 01:47

coucou Amélia j'avais pas vu la réponse que tu m'avais mise oui j'avais essayer d'en créer un mais i les nuls c'est donc pour sa que j'ai pas trop voulu t'en parler j'aurais préféré progresser et
la pouvoir te le faire partager donc voila j'éspére que tu m'en voudras pas trop mais en tout cas c'etait pas une mauvaise attention de ma par juste que d'après se que je vois chaque jour sur ton
blog je suis lon d'etre à ton nivieau enfin bref bisous prend soin de toi!

Kalinka la Chtimie 23/03/2012 15:48

il ne manque que les bonnes frites de ducasse du nord de la France ou de Belgique.

lacuisinedecheznous 24/03/2012 08:13


Ha oui ça j'aimerai bien en avoir un petit cornet!


Amélie 22/03/2012 22:53

Ca fait tellement longtemps que je n'en ai pas mangé ... tu me mets l'eau à la bouche !
Bonne soirée, bisous

lacuisinedecheznous 23/03/2012 13:37


Merci Amélie! Bisous. À bientôt.


salima 22/03/2012 21:20

la prochaine fois que je fais des moules , je fais comme toi ! bises

lacuisinedecheznous 23/03/2012 13:36


Tu me tiendras au courant! Bises.


nedjma 22/03/2012 20:16

j'adore le cumin d'ailleurs j'en met un peu partout!!!!
bises

lacuisinedecheznous 23/03/2012 13:37


Moi j'en suis pas fan mais comme ça j'ai vraiment aimé. Bizarre les goûts parfois!


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