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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Muffins au chocolat

Mercredi, nous avons réalisé des muffins au chocolat avec mon fils de 4 ans.

 

 

 

Nous avons tiré la recette du livret chocolat de cuisineAZ.com

 Ils sont moelleux et fondent en bouche!

Avis aux amateurs de chocolat...

 

 

IMG_1963-copie-1.JPG 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes: 

 

- 200 g de farine

- 175 g de sucre en poudre

- 150 g de chocolat dessert

- 150 ml de lait 

- 2 oeufs 

- 180 g de beurre 

- 100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir) 

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel

 

 

 

IMG_1982-copie-1.JPG

Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min

 

 

 

 

 

Préchauffez le four th.7 (200°C) et beurrez les moules.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

 

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat et le beurre, puis rajouter-les à la préparation

et mélanger.

Ajouter au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la

levure.

Verser ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.

Couper votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et verser les

dans la pâte obtenue.

Dans vos moules, verser la préparation jusqu’au bord et enfourner

pendant 20 minutes.

 

 

  

Attender quelques minutes avant de démouler.

 

 

 Vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise ou croquer dedans à pleines dents tel quel!

 

 

 

Bon ap'

 

 

 

IMG_1983.JPG

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Cupcakes en folie et autres douceurs 26/11/2011 21:28

un muffin superbe!!! Miam miam

lacuisinedecheznous 30/11/2011 09:47



Merci ;)



Wattoote 26/11/2011 20:30

superbe ça donne envie de croquer dedans

noviceencuisine 26/11/2011 17:35

Ce genre de gourmandises est toujours apprécié par chez moi ^^

lacuisinedecheznous 30/11/2011 09:50



Une mordu de chocolat?



les-voyages-de-gridelle 26/11/2011 13:05

je dis forcément bravo là!!!

lacuisinedecheznous 30/11/2011 09:50



Merci ;)