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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Pâte à crêpes légère

C'est bientôt la chandeleur! L'occasion de réaliser ses crèpes si savoureuses que l'on aime déguster en famille!

 

crepe-facile-legere--3-.JPG

 

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 25cl de lait

- 25 cl d'eau

- 250g de farine

- 1 cuillère à soupe d'arôme: vanille, fleur d'oranger, rhum, ...

 

Dans un saladier, casser et battre les oeufs.

Ajouter la farine et battre jusqu'à obtenir une pâte.

Ajouter l'eau et le lait petit à petit en délayant bien à chaque fois pour éviter les grumeaux et obtenir un mélange homogène.

Ajouter l'arôme et mélanger.

Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Faire chauffer la crépière.

La huiler avec un sopalin imbibé d'huile.

Verser une loupe de pate et répartir sur toute la surface.

Laisser cuire jusqu'à ce que les bords se décollent.

Retourner la crêpe et laisser cuire.

 

crepe-facile-legere--2-.JPG

 

 Servir tiède ou froid accompagné de nutella, confiture, chocolat fondu, sucre ( à saupoudrer sur la crêpe chaude), miel, caramel au beurre salé, ...

Vous pouvez aussi les utiliser en aumonière, gâteau de crêpes, crêpes salés,...

 

 crepe-facile-legere.JPG

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soso nailbeauty 07/03/2013 00:18

merci pour la recette dimanche j invite donc je copie ta recette je vais me regaler

amélia 07/03/2013 13:51



De rien! Régale-toi!



babakitchen 02/02/2013 10:00

hummmmm j'aime bien ton idée de crêpe légère, je garde ça sous le coude !! bises

Amélia 02/02/2013 17:48



Moins caloriques mais tout aussi bonnes! Pourquoi résister?



Julia T 01/02/2013 00:02

Tu nous donnes faim! J'adore! Bise!

Amélia 02/02/2013 17:50



Merci!



Katell 31/01/2013 20:35

j'adore votre recette !
je recommande avec de la pate à tartiner maison ou du caramel breton!c'est délicieux

Amélia 02/02/2013 17:50



Quelle bonne idée!



la cuillere aux mille delices 31/01/2013 16:38

on a le droit a la classique beurre sucre aussi? hihihi! franchement j'adoreee tout les garnitures sur mes crêpes! bonne soirée

Amélia 02/02/2013 17:49



Evidemment la suzette!!!!