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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 07:00

Bonne fête à toutes les femmes: mères, mamies, soeurs, épouses, collèques, amies, ... 

 

pot de rose en cupcakes ceriseIngrédients:

Pour le gâteau:

- 185g de farine

- 150g de sucre

- 125g de beurre

- 8cl de lait

- 2 oeufs

- 2 cuil. à café de levure chimique

- une boite de cerises au sirop ou des cerises

 Pour le topping:

- 2 cuillères à soupe de sirop de cerises

- 400g de mascarpone

 - 30g de sucre glace

- colorant rouge

 Pour le support:

 - un pot de fleur

 - un boule de polystyrène

 - un papier coloré

 - cure-dents

 - un ruban

 

 pot de rose en cupcakes cerise (3)

 

Préparation du gâteau:

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu, le lait, la levure. Mélanger

Remplir les caissettes au 3/4.

Déposer une cerises dénoyautées au centre de chaque.

Enfourner 18 minutes.

 

pot-de-rose-en-cupcakes-cerise--4-.JPG

 

Préparation du topping:

Fouetter le mascarpone.

Ajouter le sirop de cerise et le sucre glace.

Mélanger.

Séparer la prépartion en deux et ajouter le colorant rouge dans l'une des deux.

Mettre le topping blanc dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Fqaire demême avec le topping rose.

Décorer le gateau froid en partant du centre et en tournant autour vers l'extérieur.

 

Pour le support:

Acheter une boule en polystyrène qui s'ouvre en demi.

Recouvrir une demi shère de papier coloré.

Piquer des cure-dents en prenant un cupcake pour l'espacement.

Piquer chaque cupcake sur les cure-dents.

Déposer la demi-sphère sur un pot de fleur.

Décorer d'un ruban.

 

 Tags: cupcake, cerise, mascarpone, glacage, gateau, rose, bouquet, patisserie

 

 

 

 

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commentaires

gridelle 16/03/2013 17:15

quelle superbe idée tu as eue!!! tes cupcakes sont de toute beauté!

sucre et sel 10/03/2013 12:28

c est vraiment super joli et ingénieux
merci pour le partage
avec du retard bonne fête à toi aussi

amélia 10/03/2013 12:39



Merci!


a toi aussi!



cece cuisine 09/03/2013 15:47

trop beau

Thérèse 08/03/2013 21:39

Superbe!
Belle soirée.
Bises.

Amélia 09/03/2013 19:22



Merci Thérèse!



Julia T 08/03/2013 21:32

Que c'est magnifique ma chère Amelia! Wow! Merci à toi et bonne journée à toutes les femmes de la terre! Bises!

Amélia 09/03/2013 19:22



Merci Julia T!



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