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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Samsa dyoul - Samoussa sucré

Pas un ramadan ne passe s'en que l'on fasse de bonnes pâtisseries orientales à déguster le soir! Aujourd'hui, je vous livre la recette des samsa dyoul. Très simple de réalisation et tellement bon...

D'autres recettes de pâtisseries viendront au cours du mois, notamment une qui me résiste encore car la texture ne me convient pas! Mais ça ne saurait tarder...

 

 

Patisseries-orientales-2975.JPG

 

 

Ingrédients: 

- un paquet de feuilles de brique

- 100g de sucre

- 200g de poudre d'amande

- 1 pincée de canelle

- eau de fleur d'oranger

- graines de sésame

- miel

- huile de friture

 

Patisseries-orientales-2976.JPG

 

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sucre et la canelle.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte.

Prendre une feuille de brique et la couper en deux.

Déposer une cuillère à café de farce et la plier suivant le modèle.

 

pliage.jpg 

Dans une poele, faire chauffer l'huile.

Y faire dorer les briques triangulaires.

 

Patisseries-orientales-29801.jpg

 

Déposer les briques sur une grille surélevée.

Verser le miel et laisser s'égoutter.

Pour une pâtisserie bien sucrée, la retourner et faire de même de l'autre côté. (personnellement, je ne le fait que d'un côté). 

Mettre les graines de sésame dans un bol.

Tremper chauqe coins de samsa dans les graines.

Les déposer dans une caissette.

IMG-29802.jpg

   Tags: patisserie, orientale, ramadan, samsa, samoussa, sucré, amande, fleur, oranger, miel  

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Julia T 08/07/2013 01:40

Délicieux et gourmand! J'aime beaucoup! Bises!

oum yacine 06/07/2013 23:11

Humm !! de délicieuses douceurs parfaite pour le ramadan!!
bonne soirée

sotis 06/07/2013 17:45

ils ont l'air délicieux!!!! bisous

Amélia 12/07/2013 15:55



Merci!



Dusty 05/02/2013 23:40

Une bien jolie gourmandise! Merci pour le pliage, très utile si on ne veut pas finir comme les miens: en nems!!! ;)

Amélia 07/02/2013 12:20



De rien Dusty! C'est très simple en suivant le pliage!



Imane 28/07/2012 00:28

Tres appetissant surtout avec un bon verre de thé! lah yehtek sahha.
Sahha shourek

lacuisinedecheznous 30/07/2012 21:18



Oui comme tu dis avec un bon verre de thé, c'est un délice!


Bises.