Soupe de légumes

Après les repas chargés du midi et le froid de la journée, l'idéal pour se réchauffer c'est une bonne petite soupe maison pleine de vitamines!

A déguster façon cocoon sous le plaid!

Vive l'hiver!

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 pommes de terre

- 3 carottes

- 1 poireaux

- 1 cube de bouillon de légume

- 2 cuil à soupe de crème fraiche

- sel, poivre

Eplucher et couper tous les légumes.

Les mettre dans une marmitte d'eau bouillante.

Ajouter le cube de bouillon de légume.

Saler et poivrer.

Laisser cuire 30minutes.

Losque tous les légumes sont cuits.

Mixer avec 2 cuil à soupe de crème fraiche.

A déguster chaud!

Bon ap'