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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Soupe de légumes

Après les repas chargés du midi et le froid de la journée, l'idéal pour se réchauffer c'est une bonne petite soupe maison pleine de vitamines!

A déguster façon cocoon sous le plaid!

Vive l'hiver!

 

DSC02523.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 pommes de terre

- 3 carottes

- 1 poireaux

- 1 cube de bouillon de légume

- 2 cuil à soupe de crème fraiche

- sel, poivre

 

Eplucher et couper tous les légumes.

Les mettre dans une marmitte d'eau bouillante.

Ajouter le cube de bouillon de légume.

Saler et poivrer.

Laisser cuire 30minutes.

 

Losque tous les légumes sont cuits.

Mixer avec 2 cuil à soupe de crème fraiche.

 

A déguster chaud!

 

Bon ap'

 

DSC02522.JPG

 

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Ana Luthi 22/02/2012 10:08

Très jolie soupe, ...et de circonstance, merci Amélia. Je n'arrive pas à laisser un message sur l'article des Épinards à la crème, mais je te remercie pour le retour ;O)) passe une très bonne
journée ;O)) bises

Rebecca 19/02/2012 21:10

chez moi aussi c'est soupe en attendant le soleil !

Amélie 19/02/2012 16:53

Mmh une délicieuse soupe qui réchauffe par ce temps !
Bon dimanche, bisous