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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Tarte épinards thon tomates

J'adore les tartes! Simple et rapide, il y a pas mieux pour un repas improvisé! Et il faut se dire qu'un peu de légumes ne fait pas de mal!

 

DSC03258.JPG

 

    Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 500g d'épinards

- 4 tomates

- 2 boites de thon

- 25cl de crème liquide

- 3 oeufs

- 1 poignée de gruyère

- 1 gousse d'ail

- 1 cuil. à soupe d'herbes de provence

- sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et presser l'ail à l'aide d'un presse-ail.

Dans une poele, faire revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter les épinard et couvrir pour les faire d'égorger.

Saler poivrer. Réserver.

 

Faire des tranches très fines de tomates et les laisser s'égoutter.

 

Etaler la pate feuilletée, la froncer.

Piquer la pâte et la recouvrir d'un papier sulfurisé. Y déposer des légumes sec (pois chiches pour moi, j'en ai à l'appel).

Cuire à blanc 10 minutes.

 

DSC03252.JPG

 

A la sortie du four, recouvrir le fond de rondelles de tomates.

Faire une deuxième couche de thon égouttés et émietté.

Recouvrir ensuite d'épinards.

 

Préparer l'appareil:

Battre les oeufs

Ajouter la crème liquide et les herbes de provences 

Saler, poivrer

Ajouter une poignée de gruyère. Mélanger.

Verser l'appareil sur les épinards.

 

Enfourner 40 minutes.

 

Bon ap'

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lacuisinedechezmoi 29/05/2012 22:33

J'ai repoduit la Tartes tu peut la voir sur mon blog je l'est publié.
Bisous.

lacuisinedecheznous 30/05/2012 07:56


J'y vais tout de suite.


kanille 26/05/2012 08:15

Plutôt originale comme association de saveur, elle me plait beaucoup cette recette !

lacuisinedecheznous 27/05/2012 15:33



Merci Kanille!


bises.



les-voyages-de-gridelle 24/05/2012 14:44

elle est belle ta tarte, j'en prendrais bien une part!

lacuisinedecheznous 25/05/2012 11:39



Merci Ingrid! Je t'en réserve une tite part  la prochaine fois!


Bises.



lacuisinedechezmoi 23/05/2012 19:28

Une Tarte légére rien de mieux pour un repas du soir!
Bisous.

lacuisinedecheznous 25/05/2012 11:39



Comme tu dis!


Bisous Anissa!


 



nedjma 23/05/2012 08:41

moi aussi j'adore les tartes aux legumes !!
bises

lacuisinedecheznous 25/05/2012 12:48



oui c'est une bonne façon de manger des légumes!


bises.