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La pâtisserie c'est facile... La reconversion c'est possible!

Recettes Algériennes

Pains

 

Kesra - galette Algérienne

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Khobz eddar

Algerie 2187

Khobz eddar(mi-farine,mi-semoule)

khobz dar

 

Entrée

 

Chorba Frik

Algerie 2731

Chorba ou jerry à la crevette

Algerie 2768

Felfel

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Salade de carottes aux olives et petits oignons

entrée carottes olives (3)

Feuilleté à la viande hachée

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Feuilleté au thon

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Brick à la viande hachée - Bourak

brick-et-feuillete 2732

Brick façon raclettebrick-et-feuillete 3161 Samoussa orientalApero 0502
Brick au thon - Samoussa

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 Samoussa aux crevettesApero 3150 

 

Plats traditionnels

 

Loubia

loubia (2)

Trida

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Cherchoura

Algerie 2711

Kefta à la viande hachée

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Fteth

Algerie 2638

Tlitli

IMG 2860

Mahjouba

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Kefta aux oeufs et olives

tajine kefta tomate (4)

Kefta à la sardine

tajine2

Tiasbanine

teasbanine 8

Corsa, crèpe arabe, Milles trou

corsa-3-copie-1.JPG

 

 

 

     

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