Recettes de Noël

    Mises en bouche

Verrine Saumon/concombre	Verrine de betterave	Verrine crème d'avocat et mousse de saumon
Tartine chèvre/crevettes	Crème brulée de foie gras et gingembre	Rillette au saumon
Samoussa oriental	Samoussa aux crevettes	Samoussa au thon
Madeleines jambon et pistaches	Madeleines aux olives	Tartelettes chèvre/tomates cerises
Cupcake au saumon	Feuilleté à la viande hachée	Feuilletés au chorizo
Boules de chèvre colorées	Feuilletés au thon	Tartines chèvre et noix de pétoncle
Verrine fromage frais et crevettes	Mini cake tomates séchées et surimi	Tartelettes chèvre et tomates cerise
Melon surprise	Tomates cerises d'amour	Mini-cake chèvre, pommes, noix, poivron

    Entrées et Plats

Gambas au beurre blanc	Trio de la mer en brochette	Foie gras cuit au torchon
Saumon mariné au sirop d'érable	Cassolette de Saint Jacques	Terrine aux deux saumons
Saumon en papillotte	Brochette de crevettes	Blisotto de courgettes
Risotto aux épinards	Risotto de poulet mariné	Risotto de poireaux aux noix de saint jacques

Bûches  

Bûche au citron meringuée	Bûche roulée au chocolat	Bûche Orange/chocolat
Bûche fraise/amande	Bûche trianon

Cadeaux gourmands   

Pili-pili	Sablés de Noel	Macarons au caramel au beurre salé
Sucre vanillée	Caramel au beurre salé	Macarons au chocolat
Kit riz au lait  choco/Praline	Kit cookies Choco/nougatine	Macarons à la fraise tagada
Kit riz au lait vanillé	Truffes au chocolat	Pâte de spéculoos
Conseils et étapes pour réaliser vos cadeaux gourmands	Rochers praliné	Chocolat fourrés au caramel au beurre salé