Madeleines jambon/pistache

Idée apéro N°2

 Ingrédients:

- 50g de beurre

- 2 oeufs

- 75g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

-1tranche de jambon

- 50g de pistaches

- sel

Faire fondre le beurre.

Dans un bon mélangeur battre les oeufs.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Ajouter le beurre fondu et une pincée de sel.

Placer au frais 1h.

Préchauffer le four à 250°C.

Pendant ce temps, concasser les pistaches.

Couper le jambon en petits carrés.

Ajouter au mélange.

Enfourner à 250°C pendant 4 minutes puis 6 minutes à 200°C.

Servir tiède ou froid.

Bon ap'.